课程视频
课程简介
《前厅服务》课程在2002年开设,已有10多年的发展历史,一直是我院酒店管理专业的必修课和核心课程。该课程经过一系列的教学改革和调整,最终确定开设学期为第2学期(大一下半年),是专业实践课程的重要组成部分,也是酒店管理专业学生大二一年实习的关键支撑课程。该课程于2012年申报山东省精品课程并获批,并作为山东省名校建设项目中酒店管理专业的核心课程,在名校建设期间,经历了课程标准、教学模式、教学资源库等方面的一系列建设和改革,有了良好的建设基础。2018年获批第四批混合式网络试点课程,利用清华在线网络平台,实现校内课程资源的共享。 本课程以培养酒店前厅一线服务员工等岗位所必须的专业素质与职业能力为主旨,突出教学内容与教学方法的实践性、实用性和可操作性。以项目导向模式进行授课,突出工学结合的特点,以酒店管理专业的学生大二一年顶岗实习为导向,以培养学生对专业和职业的认同感和归属感为最终目标。 该课程设计遵循基于工作过程的课程开发思路,通过确定主要岗位的典型职业工作过程和工作任务,从而确定主要工作任务对应的知识、能力和素质目标,并遵循学生心理认知顺序和教学规律,构建学习情境,并集成项目化的教学内容:了解前厅部、预订服务、礼宾服务、住登记服务、离店结账服务、前厅销售六大项目。 通过本课程的学习,使学生充分了解酒店的前厅服务概况,掌握前厅服务的流程、知识点和相关要求,掌握基础的前台PMS系统操作能力,前厅服务中所需要的基本沟通能力,解决问题的能力和团队合作能力等各方面能力和素养,从而能够为接下来的专业实习打下坚实的基础。
课程学习
- 前厅标准服务流程资料
- 前厅服务常用英文资料
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Opera系统相关资料
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Opera PMS系统相关操作演示
- 酒店前台信息系统--OPERA系统简介1
- 酒店前台信息系统--OPERA系统简介2
- 酒店前台信息系统--PROFILE1
- 酒店前台信息系统--PROFILE2
- 酒店前台信息系统——RESERVATION(BASIC)1
- 酒店前台信息系统——RESERVATION(BASIC)2
- 酒店前台信息系统——RESERVATION(ADVANCED)
- 酒店前台信息系统——RESERVATION(ADVANCED)2
- 酒店前台信息系统——RESERVATION(ADVANCED)3
- UPSELLING
- 酒店前台信息系统——CHECK-IN
- 酒店前台信息系统——CHECK-OUT
- 酒店前台信息系统——账务操作
- Opera PMS系统练习题目汇总及讨论
- Opera系统培训包
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Opera PMS系统相关操作演示
- 课程建设素材库
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视频资料
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电视剧《五星大饭店》服务视频
- 1《五星大饭店》贴身管家的职责
- 2《五星大饭店》贴身管家服务理念
- 3《五星大饭店》贴身管家早餐服务
- 4《五星大饭店》贴身管家服务-为客人放洗澡水
- 5《五星大饭店》贴身管家夜床服务
- 6《五星大饭店》贴身管家对酒店产品知识的熟悉
- 7《五星大饭店》贴身管家服务事无巨细
- 8《五星大饭店》应客人需求进行准备工作
- 9《五星大饭店》客人需求至上理论的合理与否
- 10《五星大饭店》宾客关系
- 11《五星大饭店》优质服务得到回报
- 12《五星大饭店》贴身管家与客人外出注意事项
- 13《五星大饭店》酒店人的职业道德1
- 14《五星大饭店》酒店人的职业道德2
- 15《五星大饭店》对酒店职业经理人的理解
- 16《五星大饭店》服务视频--成为一名酒店人
- 17电视剧《五星大饭店》服务视频--服务培训
- 18电视剧《五星大饭店》服务视频--为救朋友违反饭店规定
- 19电视剧《五星大饭店》服务视频--客户关系维护
- 20电视剧《五星大饭店》服务视频--贴身管家服务
- 21电视剧《五星大饭店》服务视频--贴身管家服务标准和规范
- 22电视剧《五星大饭店》服务视频--贴身管家日常服务
- 酒店大堂视频
- 唐顿庄园——英式贵族服务
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特色视频
- 澳门悦榕庄酒店整体介绍
- 酒店手机演示系统
- 酒店入住自助系统.
- 前台快捷退房动画演示
- 酒店concierge
- 酒店机器人服务
- Bellman&concierge
- 金钥匙服务
- 酒店人说服务1
- 酒店人说服务2
- 酒店人说服务3
- 酒店人说服务4
- 酒店人说服务5
- 酒店人说服务6
- 酒店安全--系统被黑客入侵
- 喜达屋推出手机开门服务
- 酒店客人信息安全(新闻节选)
- 影视作品节选-客人信息安全
- 互联网下的酒店服务
- 智能机器人服务
- 微笑服务
- 酒店为动物提供个性化服务(新闻节选)
- 前厅部宾客关系管理--爱的“恋”接线
- 学生实训视频
- 前厅部服务员的职责和技能
- 前厅服务视频1
- 前厅服务视频2
- 前厅服务视频3
- 前厅服务视频4
- 前厅服务视频5
- 前厅服务视频6
- 前厅服务视频7
- 前厅服务视频8
- 前厅服务视频9
- 前厅服务视频10
- 前厅服务视频11
- 前厅服务视频12
- 前厅服务视频13
- 前厅服务视频14
- 前厅服务视频15
- 前厅服务视频16
- 先之培训-主讲教师穆林1
- 先之培训-主讲教师穆林2
- 金茂三亚丽思卡尔顿酒店-服务的艺术(音频)
- 日本智能酒店
- 前台电话接听培训
- 前厅服务流程--网络课程
- 前厅服务标准-网路课程
- 前厅服务标准2-网络课程
- 前厅服务标准3-网络课程
- 前厅员工仪容仪表-网络课程
- 7天连锁酒店前厅服务规范
- BBC采访前台员工相关视频
- 酒店前台操作系统实例
- 前厅服务模拟
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电视剧《五星大饭店》服务视频
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学生作品
- 学生作品-《A story of promotion》
- 学生作品-《Cherish》
- 学生作品-《Hospitality》
- 学生作品-《Just a surprise》
- 学生作品-《K Hotel》
- 学生作品-《Love because of love》
- 学生作品-《M Hotel酒店故事》
- 学生作品-《Memorable Trip》
- 学生作品--《The wrong love》
- 学生作品-《we are always at your service》
- 学生作品--《艾森堡酒店》
- 学生作品--《错过的爱》
- 学生作品-《酒店服务》
- 学生作品-《酒店人》
- 学生作品-《酒店印象》
- 学生作品-《酒店优质服务(带花絮)》
- 学生作品--《酒店优质服务》
- 学生作品-《酒店优质服务》
- 学生作品-《前台服务》
- 学生作品-《青葱岁月》
- 学生作品-《用心服务收获感恩客人》
- 学生作品--《优质的服务》
- 学生作品--《优质服务》
- 学生作品--《周到服务每一天》
- 学生作品--前厅服务流程