项目化教学

主题 发布人 面向小组 发布对象 所属课程
接待亲子VIP客人的礼仪规范 滕柯 0个 0个 邮轮服务礼仪
主体餐厅快题设计 周海燕 0个 0个 室内设计实物
项目一 掌握CAD基础操作 周海燕 0个 0个 专业制图与cad
完成设计 周海燕 6个 0个 专业制图与cad
项目八 结账和送客服务 任务四 送客致意 郭芊孜 6个 0个 餐饮服务
项目八 结账和送客服务 任务三 突发事件处理 郭芊孜 6个 0个 餐饮服务
项目八 结账和送客服务 任务二 结账方式 郭芊孜 6个 0个 餐饮服务
项目八 结账和送客服务 任务一 结账服务概述 郭芊孜 6个 0个 餐饮服务
项目七 席间服务 任务二 西餐席间服务 郭芊孜 6个 0个 餐饮服务
项目七 席间服务 任务一 中餐席间服务 郭芊孜 6个 0个 餐饮服务
项目六 酒水服务 任务二 酒水服务 郭芊孜 6个 0个 餐饮服务
项目六 酒水服务 任务一 认识酒水 郭芊孜 6个 0个 餐饮服务
项目五 点餐服务 任务二 西餐点菜服务 郭芊孜 6个 0个 餐饮服务
项目五 点餐服务 任务一 中餐点菜服务 郭芊孜 6个 0个 餐饮服务
项目四 摆台 任务二 西餐摆台 郭芊孜 6个 0个 餐饮服务